Salada de maionese sem maionese

Salada de maionese sem maionese, é possível? Sim, e é bom demais!

Veja a lista de ingredientes aqui:

• 750 gramas de batata inglesa cozida
• Meio abacate grande (bem maduro!)
• Coentro (mais, melhor! rs)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 copo (pequeno) de água.

Como fazer: 

Cozinhe a batata até ficar fantástica e corte em quadradinhos. Bate o abacate e coentro com o copo de água no processador ou liquidificador até ficar cremosamente incrível. Misture com os pedaços de batata e fique feliz para sempre.

Curtiu? Veja também o vídeo com a receita do meu sorvete natural.