Quem me segue no insta (@cricadk) sabe que sou louco por mingau de aveia! Se alimentar de aveia é cuidar da saúde!

Eu como mingau de aveia (feito com água) todos os dias, alguns dias até mais de uma porção. O mingau me ajuda a manter o peso (porque traz saciedade), mantém meu intestino em ordem e previne problemas cardiovasculares.

Veja abaixo algumas informações interessantes sobre a aveia:

Aveia e função arterial: A aveia contém fitonutrientes anti-inflamatórios e antioxidantes que podem ajudar a prevenir acúmulo nas artérias e manter a função arterial. A fibra em aveia se liga ao colesterol, resultando em níveis mais baixos de colesterol no sangue.

Aveia e controle de peso: A fibra solúvel de aveia forma um gel no estômago, atrasando o esvaziamento do estômago. A fibra de aveia faz você se sentir cheia por mais tempo, o que pode auxiliar você com a perda de peso.

Aveia pode ajudar a prevenir o acidente vascular cerebral: Estudos revelaram que a fibra parece proteger contra o risco de acidente vascular cerebral. A ingestão diária mínima recomendada (nos EUA) para prevenir acidente vascular cerebral é de 25gr de fibra solúvel (de feijão, aveia, nozes e bagas) e 47gr por dia de fibra insolúvel, principalmente encontrada em grãos.

Por final, aqui está três receitas minhas de mingau de aveia que eu faço sempre:

1) Mingau cozido com tâmaras e bananas: 

2) Migau com blueberries, framboesa e amora.

Alô alô, sou o Mr. Mingau e sou mô legal! Se você me misturar com farinha de linhaça e água e me esquentar eu te faço feliz. Agora, se você ainda me cobrir com berries e um pouco de canela faço seus sonhos se realizarem! • Receita do mingau: 1 copo de aveia em flocos (orgânico), 1 colher de farinha de linhaça e 1,5 copos de água! Sim, é fácil demais!• #mingau #abasedeplantas #receitavegana #receitasveganas #receitassaudaveis #almoçovegano #veganosbrasil #cozinhavegana #vegano #veganos #veganismo #veganocomeoque #saudevegana #veganosbrasil #veganbrasil #comidavegana #alimentaçãovegana #veganosdoinstagram #veganosaudável #chefvegano #alimentacaovegana #vegetariano #vegetarianocomeoque #vegetarianos #vegetarianoestrito #comidavegetariana #cozinhavegetariana #comidasaudavel #cricadasplantas

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3) Mingau e Cacau:

Se você faz parte do grupo de humanoides que ainda não descobriu o POTENCIAL DO MINGAU? 🧐 Não se preocupe, estou aqui para te ajudar! Se liga nessa tigela com MINGAU E CACAU 100% a base de plantas. Ela pode ser sua! 😱🤩🤪 Segue as instruções e embarque comigo nessa jornada fantasticamente fantástica: 1 copo de aveia, 1,5 copo de água, 1 pequena colher (sopa) de cacau 100%, 1 banana amassada e 2 tâmaras amassadas. Misture a ‘massa’ da banana e tâmaras com a aveia e bota pra cozinhar em fogo baixo. Aguarde até ficar cremoso demais, sempre lembrando de misturar para não grudar no fundo da panela. Finalize com algo que te deixe feliz, o que no meu caso foi banana e coco ralado seco sem açúcar. Mingau é vida! 🙏🏼❤🌱 • #mingau #cafedamanha #abasedeplantas #receitavegana #receitasveganas #receitassaudaveis #almoçovegano #veganosbrasil #cozinhavegana #vegano #veganos #veganismo #veganocomeoque #saudevegana #veganosbrasil #veganbrasil #comidavegana #alimentaçãovegana #veganosdoinstagram #veganosaudável #chefvegano #alimentacaovegana #vegetariano #vegetarianocomeoque #vegetarianos #vegetarianoestrito #comidavegetariana #cozinhavegetariana #comidasaudavel #cricadasplantas

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Veja também a receita de salada de maionese sem maionese e sorvete vegano.

09/03

Crica Wolthers

Dinamarquês-brasileiro, pai, marido, co-fundador do Zen, investidor anjo na SimpleSign e Hilfr, apresentador do Crica das Plantas e palestrante.

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